広報にほんまつNo.117

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広報にほんまつ 2015.８11最優秀賞道の駅安達企画総務部チーム533優秀賞石川ミヨ（木幡）優秀賞野口智子（作田）ZAKU-ZAKUWORLD CHAMPIONSHIP「ざくざく」世界一決定ざくざくみたらしプリン　二本松市の郷土料理「ざくざく」がなんとデザートのプリンに!!具材のひとつに城下町二本松の和菓子代表「本練羊羹」をさいの目にし、ざくざくの味のベースとなるしょう油を意識して、みたらし餡をかけました。　家族でも簡単に楽しんで作ってもらえるよう、具材の組み合わせを考えるのがとても難しかったそうです。▲チーム代表の吉よしみず清水さんが　笑顔で受賞　６月21日に開催された「ざくざく世界選手権アレンジ料理コンテスト」。ざくざくカレーネパール風や、ざくざく棒棒鶏（バンバンジー）など16品のアイデア料理が出揃い、厳正な審査の結果、最優秀賞に「ざくざくみたらしプリン」が選ばれました。　最優秀賞の「ざくざくみたらしプリン」は今後、商品化される予定です。入賞作品のレシピは市ウェブサイトで公開しますので、是非ご家庭で作ってお楽しみください。▲一次予選を勝ち抜いた選手と審査員　 最前列左から、優秀賞・石川さん、最優秀賞・道の駅安達の吉清水さん、優秀賞・野口さん　さいの目に切った野菜をつくね棒にアレンジ！汁物のざくざくが食べやすいスティック状に変身しました。レンコンとタケノコの食感が食欲をそそる一品です。　ポイントはピロシキの具材の中に、太めのさきいかを入れること。さらにたっぷりのチーズとスライス餅が入ることで、出来立てのピロシキは“とろっとろ”です。お宝ざくざく　ピロシキざくざく　つくね棒JAみちのく安達お気軽にご相談ください住宅ローン復興応援３年固定0.25％ローン相談会　毎週日曜午前９時～午後３時までローンセンターにて開催中◎住宅ローンのお借換についてもご相談ください

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