広報にほんまつ.No172

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31Nihonmatsu City Public Relations, 2020.3, Japan二本松の企業Vol.047~ 市民が主役。市民とともに。~会社を知るCOMPANY人を知るPERSON仕事を知るBUSINESS山栄食品株式会社■所在地　二本松市上川崎字上種田99■職員数　130人■業　種　冷凍・冷蔵食品製造業■設　立　1980年4月■プロフィール　弊社は、主に生協の宅配サービスに使用されている商品などを製造しているメーカーです。　ロールキャベツ・餅入り巾着・ミートボール・ハンバーグ・メンチカツ・唐揚げ・肉巻きなど多くの種類の製品を製造しています。　ロールキャベツは、キャベツを１玉ずつ機械で芯を抜き、大きな釜でゆでて冷やした後、1枚ずつ葉を検品し、お肉たっぷりの具材と一緒に１個ずつ丁寧に手で巻いています。１日に２万個、年間では400万個のロールキャベツを製造しています。　その他、油揚げに１個ずつ餅を入れ、かんぴょうで口を縛っていく餅入り巾着など、機械に頼らず、人の手によって作られる製品の製造を得意としています。　また、女性が多いのも特徴です。今、日本中どこに行っても人手不足が叫ばれる中、他社が“苦手”とする分野で、お客様の信頼と、市場での優位性を得ています。■社員の声本田淳一さん（平成20年入社）　みんなからは、主任とか淳君と呼ばれています。　朝は７時前から出勤して、道具や機械の準備をして、パートさんが工場に入って来る時には、すぐに生産が開始できるように配慮しています。日中も、各製品が決められた重量や形で製造されているか、常に目を光らせています。　従業員は女性が多いので、職場環境が良くなるようにコミュニケーションをとることも忘れていません。　おいしく安全・安心な食品を皆さんにお届けできるよう心掛けてまいります。犯罪発生状況（令和２年１月）二本松地区安達地区岩代地区東和地区合　計前年対比侵入盗空き巣１１１出店荒しその他非侵入盗万引き−３車上ねらいその他１１−７自転車盗１１器物損壊１１−４住居侵入１１１そ の 他−２合　　計２３５−14前年対比−11−１−２−14二本松警察署からのお知らせ

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