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9月12日の給食
今日の給食は、麦ごはん、ビビンバの具、ナムル、春雨スープ、牛乳でした。
ビビンバご飯が人気でした。
北小給食のビビンバの作り方をお知らせします。
ビビンバの具(4人分)
・豚肉細切り肉 160g ・酒 大さじ1 ・ごま油 小さじ1
・水煮ぜんまい 40g ・さとう 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1 ・しょうゆ大さじ1
・ねぎ(小口切り)20g ・コチュジャン大さじ1
作り方
・肉をしょうがとともに酒で炒ります。ぜんまい、ねぎも炒め、
味をつけます。
ナムル(4人分)やや多めになります。(お好みで酢をいれてもOK)
・ほうれん草 1本(ざく切り)・おろしにんにく 小さじ1
・もやし 1袋 ・さとう小さじ1・しょうゆ大さじ1
・にんじん 40g(細い千切り)・コチュジャン 大さじ1
・ごま油小さじ1・ごま小さじ1
作り方
・野菜は、洗って、切り、すべてゆでます。
・十分に冷やします。流水で冷やした後、冷蔵庫で冷やします。
・汁気をきった野菜と調味料をまぜて出来上がりです。
ごはんに、ビビンバの具と、ナムルをまぜて食べます。
ごはんに混ぜるので、ビビンバの時のナムルには酢は入れていません。
ビビンバご飯が人気でした。
北小給食のビビンバの作り方をお知らせします。
ビビンバの具(4人分)
・豚肉細切り肉 160g ・酒 大さじ1 ・ごま油 小さじ1
・水煮ぜんまい 40g ・さとう 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1 ・しょうゆ大さじ1
・ねぎ(小口切り)20g ・コチュジャン大さじ1
作り方
・肉をしょうがとともに酒で炒ります。ぜんまい、ねぎも炒め、
味をつけます。
ナムル(4人分)やや多めになります。(お好みで酢をいれてもOK)
・ほうれん草 1本(ざく切り)・おろしにんにく 小さじ1
・もやし 1袋 ・さとう小さじ1・しょうゆ大さじ1
・にんじん 40g(細い千切り)・コチュジャン 大さじ1
・ごま油小さじ1・ごま小さじ1
作り方
・野菜は、洗って、切り、すべてゆでます。
・十分に冷やします。流水で冷やした後、冷蔵庫で冷やします。
・汁気をきった野菜と調味料をまぜて出来上がりです。
ごはんに、ビビンバの具と、ナムルをまぜて食べます。
ごはんに混ぜるので、ビビンバの時のナムルには酢は入れていません。