食の文化、自分の地域で生産されたもの食べ続けるためのいろいろな工夫や技術を引き継ぐため、市民への情報発信の取り組みとして、二本松地域市民食育検討チームでは伝統食の洗い出し、レシピの確認および実習などの検討を進め、このたび『二本松地域の伝統食』をまとめ、皆様にお知らせできることとなりました。
ぜひとも一度ご覧いただき、改めて地域に根付いた郷土食を知っていただいて、掲載された料理、「伝統食」をご家庭で作って、味わってみてはいかがですか。

ざくざく

編集

二本松地域市民食育検討チーム

• 二本松市婦人団体連合会
• JAみちのく安達女性部
• 二本松市生活研究グループ連絡協議会