株式会社玉嶋屋

店舗外観

玉嶋屋の外観写真

本煉羊羹の写真

二本松藩御用達。今では全国的にも稀有な「なら薪」を燃料とした羊羹を煉っています。仕上げは竹の皮に包むという伝統を守り、江戸の香りを現代に伝えています。

藩主丹羽公の御用菓子として徳川家の献上品とされ、東北の藩侯もお買い上げになられたと伝えられています。その羊羹は小豆の風味を残しながら、優しい甘さです。この風雅の味わいを現代に伝えるべくディテールを変えず今も作り続けています。

玉羊羹の写真

「玉羊羹」は羊羹をゴムに封入しました。昭和12年に県知事の依頼により、戦争に行かれる方を癒すために「本煉り羊羹」のように固くならず、出来たての羊羹のようなおいしい羊羹を工夫・修正を加え作り上げました。今も多くの方に愛されています。

二本松市本町1-88
電話：0243-23-2121
Fax：0243-23-2123

電話番号：0243-55-5120

ファクス番号：0243-22-8533

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